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DAMA.

L'eleganza senza tempo di una dama.

Freschezza e sapidità con tutta la personalità e la capacità di raccontare un territorio dell'uva Garganega in purezza.

Dama fronte completa new.png

REBELLO.

VINO: Dama

VITIGNO: Garganega

VIGNA: pergola vicentina del 1975 a Barbarano Mossano

TERRENO: argilloso con roccia calcarea sedimentaria marina
ALTITUDINE: 180 m/slm

VENDEMMIA: in cassetta, seconda decade di settembre

VINIFICAZIONE: macerazione con le bucce di 1 giorno, fermentazione con lieviti indigeni in acciaio

AFFINAMENTO: 10 mesi in acciaio sulle fecce fine

CHIARIFICHE: no

FILTRAZIONI: no

FANTE.

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