REBELLO.

Tai Rosso, il vino rosso principe dei Colli Berici diventa 're': vinificato in acciaio e affinato in tonneux di rovere francese per 6 mesi sulle fecce fini.

VINO: Rebello

VITIGNO: Tai Rosso

VIGNA: pergola vicentina del 1975 a Barbarano Mossano

TERRENO: argilloso con roccia calcarea sedimentaria marina
ALTITUDINE: 180 m/slm

VENDEMMIA: in cassetta, seconda decade di settembre

VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti indigeni in acciaio, 15 giorni di macerazione

AFFINAMENTO: 6 mesi in tonneaux di rovere francese

CHIARIFICHE: no

FILTRAZIONI: no